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구운어묵 동그랑땡

구운어묵 동그랑땡 조리 예

재료
구운어묵, 참치, 파프리카, 당근, 양파, 달걀, 소금/후추 약간
조리
1. 구운어묵은 2cm 길이로 바로 자른다.
2. 참치는 기름을 빼두고, 파프리카, 당근, 양파 등 야채는 잘게 다진다.
3. 참치와 야채를 섞어 잘게 부순 다음, 달걀을 풀어 반죽하고 소금, 후추 등으로 간을 한다.
4. 3)을 구운어묵 속에 채워 넣은 뒤 식용유를 두른 팬에 노릇하게 구워내면 쫄깃한 어묵과 참치의 맛이 어우러진 구운어묵 동그랑땡 완성!
   (참치 반죽에 부침가루를 소량 섞어 반죽하면 더욱 바삭한 맛을 즐길 수 있습니다.)
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